Архангельские пряники помогли достойно представить нашу область на Всероссийской олимпиаде профессионального мастерства по гостиничному сервису среди студентов. Козули Татьяны Онучиной стали «вкусной» иллюстрацией проекта Архангельского торгово-экономического колледжа, который и принимал участие в этом мероприятии.
Олимпиада проходила в Санкт-Петербурге на базе Петровского колледжа. Архангельские студенты на суд жюри представили презентацию экопроекта «Деревенька «Северные зори». Его суть в создании интерактивного мини-музея под открытым небом, наподобие Малых Корел. Главное его отличие от уже существующего успешного проекта — организация мастер-классов, одним из которых стал мастер-класс по приготовлению северного лакомства — козуль.
Приятно отметить, что это второй успех наших мастеров за последнее время в Питере. На недавней выставке «Агрорусь» именно козули творческой мастерской «Архангельский пряник» были удостоены «золотой» медали за сохранение и поддержание народных традиций.
//news29.ru
