Архангельское предприятие ООО «Трест столовых», обеспечивающее горячим лечебным питанием многие медицинские учреждения в регионе, подвело итоги года.
Работой в 2020-м можно без стеснения гордиться, и вот почему.
Вместо того, чтобы перечислять основные вехи или достижения, на предприятии решили подсчитать: а сколько же каши, супа, котлет и всего порций блюд было приготовлено за год? Цифры действительно впечатляют.
Так, например, одной только каши было приготовлено 93 428 литров. Супа — 163 498 литров.
У «Треста столовых» есть свой цех полуфабрикатов, где производятся котлеты собственного приготовления. В них более 70 процентов мяса, нет никаких добавок и сои. Используются только натуральные продукты от проверенных поставщиков. И в прошлом году таких котлет было приготовлено аж 275 600 штук.
Всего же горячим питанием было обеспечено 467 139 пациентов и 15 724 сотрудников медицинских учреждений региона.
Если переходить к абсолютным показателям, то в минувшем году силами «Треста столовых» было приготовлено более 3,8 миллиона порций блюд. Стоит отметить, что за отдельную порцию считались также напитки и полдники, но в любом случае цифры поражают.
Для того, чтобы доставить такое количество порций, автомобили предприятия совершили 3300 выездов.
Ещё важно сказать, что подсчёт вёлся только по итогам работы главного пищеблока «Треста столовых», расположенного на базе Архангельской областной клинической больницы. Всего же в Архангельской области от предприятия работает 9 пищеблоков.
Такая высокая производительность и качество работы были по достоинству оценены, и в конце 2020 года компания вошла в список лучших предприятий России по итогам ежегодного конкурса «Звезда качества».
Предприятие вошло в топ-50 по Северо-Западному федеральному округу, заняв 22-е место. Отмечается, что звание «Лучшее предприятие страны» присваивается за неизменно высокое качество и достижение превосходства в бизнесе среди предприятий, работающих в Российской Федерации.
