Николай ЦЫБ, Юлия КУНИЦКАС, телеканал «Регион 29»В одной из северодвинских школ родителей пригласили попробовать то, что едят их дети. Впрочем это обычная практика. Так проходит родительский контроль, предусмотренный законом.
Члены родительского комитета по питанию школы № 6 Северодвинска четыре раза в год пробуют то же, что едят дети.
— Впечатления положительные, очень вкусно, дома стараемся тоже придерживаться питания, но всё-таки в столовой чаще кушаем, всё нравится, — говорит член родительского комитета по питанию школы № 6 Анастасия Шукшина.
В опроснике критики оценивают не только качество пищи, но и чистоту в столовой, соблюдение гигиены учениками и прочее, всего 17 пунктов. Кроме такой формы контроля проходит и анкетирование, куда родители ставят отметки, исходя из рассказов своих детей.
— Когда дети приходят домой и рассказывают о питании в школе, они рассказывают разные противоречивые вещи. Вы сами можете представить, что
расскажет ребёнок о тушёной капусте или какой-нибудь отварной грече, а когда родители приходят и видят это блюдо — как оно приготовлено, они удивляются и говорят, что нам рассказывали иначе, — говорит и. о. заместителя директора по воспитательной работе Ирина Калачёва.
Вся еда здесь приготовлена строго по нормативам, всё выверено Роспотребнадзором и буквально гарантирует полноценное развитие ребёнка. Поэтому зачастую пожелания родителей добавить в меню для кого-то более привычную пищу — невозможно.
— Вот бургеров побольше, бывает, конечно, в шутливой форме воспринимается все это. Один из частых вопросов — это так называемая холодная еда. Проводили проверки по фактам обращений по поводу холодной еды, — они не подтверждаются, — отметил директор комбината школьного питания Сергей Мусатов.
По правилам на столы горячие блюда выносятся с температурой 60-65 градусов. Накрытие идёт строго по расписанию и если класс, например, задержали на уроке — котлета может и остыть.
С помощью работы таких родительских комитетов совместно с управлением образования и комбинатом школьного питания идёт модернизация всей системы школьного питания. Например, в некоторых школах, через сайт КШП родители могут сами формировать меню.
— Не через традиционную систему или через классного руководителя это происходит, а непосредственно родитель участвует в процессе, он сразу видит — что выберет для ребёнка. Эта система у нас прошла тестирование в лицее № 17, внедрена в 21-й школе, — рассказал заместитель начальника Управления образования администрации Северодвинска Кирилл Сенченков.
Отклик от родителей положительный. Поэтому такой подход будут пробовать и в других школах города. Большая рабочая группа по качеству питания собирается раз в полгода.