Речь идет о рыбной продукции местного производства с повышенным содержанием мышьяка, которую забраковал Россельхознадзор. После разбирательства и санкций товар направят в Европу, где данный показатель токсичности не нормируется.
В мае 2021 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга были отобраны пробы филе трески на архангельском предприятии, занимающемся переработкой рыбы.
По результатам испытаний в пробе было обнаружено превышение содержания мышьяка – 9,84 мг/кг, при норме не более 5,0 мг/кг. В отношении производителя последовали санкции: предприятие было оштрафовано на 150 тысяч рублей, а вся изготовленная продукция арестована, пояснили в пресс-службе ведомства.
Последовавший за этим анализ имеющейся на предприятии программы мониторинга качества выпускаемой пищевой продукции показал, что «токсичный контроль» (наличие в готовой продукции таких элементов как свинец, кадмий, мышьяк, ртуть) на производстве должным образом не осуществляется.
Позднее, правда, арест на забракованную партию филе трески был отменен, добавили в ведомстве. Её направят в страны Европейского союза, где показатель «мышьяк» в рыбопродукции не нормируется.
