Морковь – ценный и полностью натуральный источник каротина и большого набора полезных для нашего организма микроэлементов. А ещё она очень вкусная в любом виде. Морковь всегда будет на Вашем столе круглый год при её правильном выращивании, уходе и хранении. Но для наслаждения этим прекрасным и полезным овощем зимой, нужно тщательно позаботиться о его росте. С этим помогут несложные урожайные рекомендации, собранные ниже и помогающие вырастить крупную здоровую морковь.

Почему весна – лучшее время для посева

Опытные садоводы предпочитают сеять морковь в открытый грунт весной, так как в это время земля не требует дополнительной обработки. В весенние месяцы почва просыпается после зимнего отдыха, она напитана влагой и имеет насыщенный минеральный состав. Весной достаточно просто высадить семена и уже к середине лета собрать первый урожай моркови.

Осенью почва устаёт от летнего сезона и требует проведения дополнительных мероприятий перед посадкой. Землю нужно разрыхлить и удобрить, а грядки заготовить заранее (в тёплое время).

Выбор места для посадки

Залог полноценного роста культуры и богатого урожая — это не только соблюдение сроков посева моркови в открытый грунт весной, но и правильно выбранное место для грядок.

Вот такие учтите рекомендации, подбирая подходящий участок вашего огорода:

1. Территория под грядки должна быть ровной, даже без минимального уклона.
2. Обязательно хорошая освещенность и достаток солнечного тепла. Если будет тень от дома либо произрастающих вблизи кустарников, деревьев, морковь будет расти очень слабо, овощи в итоге не будут соответствовать ожидаемому количеству и размеру.
3. Почва должна быть нейтральной, ни в коем случае не кислая. Иначе — обилие кислоты скажется на вкусовых качествах корнеплодов, сладости от них вы не дождетесь. Что касается плотности, то отдайте предпочтение рыхлому грунту. В слишком твердой земле корнеплоды получаются кривыми.

Важно! Не забывайте про правила культурооборота:

1. Хорошо растет морковь весной на той земле, где в прошлом году вы выращивали капусту, кабачки, помидоры, чеснок, лук, картофель либо огурцы.
2. Участки после прошлогоднего выращивания фенхеля, пастернака, тмина, петрушки, фасоли, укропа и самой моркови категорически не подходят.

Участок для посадки

Это место обязано быть солнечным, без затемненных участков. Если не соблюдать этот совет, то в итоге корнеплод будет тоненьким и суховатым. После чего следует тщательно убрать сорняки на участке. Почву желательно перекопать на 30-40 см вглубь. Земля должна быть рыхленной, чтобы не затруднять рост моркови. Для такой работы в грунт нужно внести песок или опилки. Не забываем об органических удобрениях. Главное не использовать свежий навоз, так как из-за него может возрасти количество азота, и вся сила корнеплода уйдет в ботву.

Когда сажать морковь весной в открытый грунт?

Сроки посева моркови в открытый грунт могут несколько отличаться, в зависимости от того, ранний, среднеспелый или поздний сорт вы выбрали. Что касается погодных условий, то для прорастания этого овоща из семян достаточно температуры всего в 4-6С.

При этом, зернам марковки не страшны ночные перепады до -4С. То есть, как только устоялся дневной режим температуры в пределах плюсовых значений и земля немного прогрелась, смело можно приступать к оформлению грядок.

Важно! Просматривайте прогноз погоды на ближайшие недели перед обработкой огорода. Морковь лучше сеять, когда планируются затяжные дожди.

Опытные садоводы рекомендуют такие сроки посева моркови в открытый грунт:

1. Начиная с 20 апреля и до конца первой недели мая можно засевать поздние и среднеспелые сорта.
2. Если почва средней плотности, можно немного отсрочить процесс до второй недели мая, если легкая — даже при посадке в конце мая вы получите урожай вовремя.

Учитывайте не только состав грунта, но и климатические условия вашего региона.

Например:

1. В северной полосе с суровым климатом рекомендуют высаживать морковь в конце мая или даже в начале июня и вовсе нежелательно выбирать поздние сорта — овощи просто не успеют дозреть.
2. В южных широтах — в конце мая.
3. В центральных регионах с умеренным климатом соблюдайте классические сроки — конец апреля или первая декада мая.

Важно! Подбирая сорт моркови, учтите не только ее вкусовые качества, размеры и сроки созревания, но и возможность хранения.

Для примера:

1. Сорт Парижская каротель 443 относится к ранним видам, но категорически не подходит для зимнего хранения урожая.
2. Витаминная, Шантане, Самсон — это хорошие сорта среднеспелой моркови, урожай которых может храниться даже до созревания овощей в следующем году.
3. Такие поздние сорта, как Форто, Московская зимняя, Валерия, Вита Лонга, лучше всего себя показали в долгосрочном хранении.

Как сажать морковь семенами в открытый грунт

Чтобы правильно посадить морковь в открытый грунт семенами, перед посадкой рекомендуется ознакомиться с важной информацией по подготовке семян и с требованиями по качеству грунта. Нужно знать, как правильно сеять семена моркови весной, чтобы они быстро и хорошо взошли. А также выполнить необходимые условия по посадке, укрытию семян и уходу за ними после посева.

Подготовка семян

Семена моркови, как правило, достаточно долго сидят перед тем, как взойти (до 3 недель). Дело в том, что содержащиеся в них эфирные масла препятствуют их набуханию и растягивают сроки прорастания и, как следствие, всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их всхожесть, семена необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Кстати! Всхожесть семян моркови остается на высоком уровне (50-70%) в течение 3-4 лет. Да, по сравнению с другими семенами процент всхожести у моркови довольно низкий.

Важно! Если вы купили дражированные, гранулированные или глазированные семена моркови, то такому посевному материалу никакая дополнительная подготовка не потребуется. Они уже обработаны и покрыты специальной питательной оболочкой. Такие семена нужно высеивать именно сухими, чтобы не смыть защитную пленку.

Поэтому для ускорения прорастания семян моркови применяют следующие способы их подготовки (обработки) к посеву:

• термическая обработка или замачивание в марлевом мешочке в горячей воде (50-60 градусов) в течение 20 минут, а затем остужение в холодной воде;

Однако! Многие советуют выдержать семена в горячей воде в течение суток, при этом меня воду по мере её остывания и насыщения эфирными маслами.

• также можно вымочить семена в одном из стимуляторов роста, например, в Эпине или Цирконе (по инструкции);

После вымачивания семена обязательно следует подсушить до сыпучего состояния, чтобы они не прилипали во время посева.

• барботирование семян;

Видео: подготовка семян моркови к посеву

Также существует достаточно необычный, но очень действенный способ улучшения всхожести семян моркови. Для этого их нужно насыпать в мешочек и погрузить на 20-25 минут (не на день или час!) в водку. Затем перетереть пальцами мешочек с семенами, периодически макая в водку, пока не появится грязно-желтоватый цвет и отвратительный запах. Далее этот мешочек нужно промыть в проточной воде, также перетирая пальцами, и высыпать на бумагу подсушить.

Видео: повышение всхожести семян зонтичных культур, в том числе моркови

Выбор места для грядки

В первую очередь необходимо выбрать оптимальное место для размещения морковной грядки в огороде. Как известно, морковь – это солнечный овощ, поэтому её следует сажать только на открытых участках, чтобы она целый день проводила под солнечными лучами.

Даже небольшое затенение заметно задерживает рост корнеплодов, и в итоге они формируются мелкими.

Вообще идеально, если это будет теплая (высокая) грядка.

Оранжевый корнеплод лучше всего будет себя чувствовать на легких и рыхлых почвах. Идеально, если это будет окультуренная и плодородная суглинистая, супесчаная или торфянистая почва. Что касается её кислотности, то она должна быть нейтральной или слабокислой (6,3-7,5 pH).

Обратите внимание! Если почва будет слишком плотной, то морковь может вырасти разветвленной (рогатой).

Подготовка грядки

Для весеннего посева моркови следует заранее, желательно еще осенью, подготовить грядку.

Во время подготовки намеченного участка необходимо перекопать грядку (на штык лопаты = 25 см) и внести побольше перегноя и перепревшего компоста (1 ведро на 1 кв.м), а также древесную золу и костную муку (100-200 грамм на 1 кв.м). Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то желательно еще внести по 10-15 грамм суперфосфата и сульфата калия (сернокислого калия).

Если у вас очень тяжелая почва, то обязательно также внесите около 1/2 ведра речного песка и торфа (на 1 кв.м. грядки).

Во время подготовки грядки нужно обязательно удалить все сорняки и тщательно выбрать все крупные камешки.

Как известно, морковь не переносит свежий навоз и известь.

Обратите внимание! Если посеять морковь на грядку до этого удобренную свежим навоз (даже осенью), то корнеплоды могут вырасти уродливыми (корявыми).

А уже весной, за пару недель до посева семян в грунт, если вы подготовили грядку еще осенью, почву перекапывать не нужно (если готовите весной, то делать это просто необходимо и как раз за 2 недели), требуется лишь тщательно разровнять поверхность грунта, а также разбить крупные комки земли.

Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то желательно также внести 10-15 грамм мочевины (карбамида) на 1 кв.м. грядки.

Непосредственная посадка (классический способ)

Совет! Для посадки оптимально выбирать день, когда будет стоять теплая и спокойная (безветренная) погода.

Пошаговая инструкция классического посева семян моркови в открытый грунт:

• Непосредственно перед посевом сделайте бороздки глубиной 2-3 см, нарезав их на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Более глубокий посев моркови заметно задержит появление всходов, а, напротив, более мелкий — может стать причиной гибели проросших семян.

Расстояние в 15-20 см вполне хватит, чтобы рядки моркови не притеняли друг друга.

• Затем бороздки следует слегка припудрить древесной золой (калийное удобрение) и табачной пылью (от вредителей).
• Далее разложить семена на расстоянии не менее 1 см друг от друга, а лучше — 2-3 см.

Не стоит слишком загущать посевы, т.к. вам их потребуется сильнее прореживать.

• Всё, вам осталось лишь засыпать борозды плодородным грунтом и уплотнить для улучшения контакта семян с почвой. По желанию, также можно замульчировать торфяной крошкой.
• Для того чтобы почва подольше оставалась влажной, в ней сохранялось тепло, а значит, и быстрее прорастали семена (появились всходы), грядку снова следует закрыть пленкой, а еще лучше спанбондом, потому что под пленкой может быть слишком жарко, и всходы могут сгореть .

Внимание! После появления первых всходов все укрытие необходимо оперативно снять (примерно через 7-14 дней, если вы предварительно вымачивали семена). В противном случае чрезмерно влажная среда может поспособствовать загниванию нежных ростков.

Видео: как правильно сеять морковь

Другие необычные способы и методы посадки семян

Для посадки моркови весной есть несколько интересных способов:

Суть почти всех способов сводится к тому, чтобы как можно равномернее посеять семена, чтобы впоследствии не нужно было много прореживать.

• прямой посев сухих семян в борозды (самый простой способ);
• посев сухих семян с песком (1 часть семян смешивают с частями песка);
• посев семян с табачной и/или горчичной пылью (дополнительная защита от морковных вредителей);
• посев проросших семян (первое время почва на грядке должна быть постоянно во влажном состоянии, иначе сеянцы могут погибнуть);
• посев дражированных (обработанных) семян (всё аналогично сухим семенам);

• посев с использованием киселя.

Посев с использованием киселя (крахмала, клейстера)

Многие огородники называют этот метод (кисельный) самым лучшим из всех известных.

Этим способом можно сеять как замоченные семена, так и уже проклюнувшиеся, причем без всякого опасения повредить ростки.

Суть посадки моркови данным способом в следующем:

• Сперва вам нужно приготовить крахмальный кисель (клейстер). Первым делом 2 ст. ложки крахмала растворяете в 0,2 литрах воды комнатной температуры, параллельно поставив 0,8 литр воды на огонь. Когда она закипит, вливаете получившийся раствор, а затем непрерывно помешиваете (чтобы не было комочков) в течение 2-3 минут, пока не закипит. Далее выключаете газ и ставите остужаться.
• Приготовить семена.

Кстати! Можно взять предварительно замоченные (обработанные) семена, а еще лучше, чтобы они уже начали проклевываться.

• Затем наполнить 2 литровую бутылку получившимся киселем (клейстером), засыпать в неё семена (примерно 2 грамм или 1 ст.ложка семян на 1 литр, т.е. 4 грамма или 2 ст. ложки на 2 литра) и тщательно перемешать (взболтнуть).

Как вариант, для удобства и повышения скорости посева лучше использовать бутылки с достаточно жесткой стенкой, например, из-под молока или кефира (а еще лучше кетчупа или средства для мытья посуды, там горлышко удобнее). Затем в бутылочной пробке (если берете бутылку) можно сделать отверстие, в которое плотно вставить или ввернуть пластиковую трубку (корпус простой шариковой ручки, только без острого наконечника).

• Достаточно быстро пролить бороздку от начала до конца тонкой струйкой киселя с семенами, сжимая бутылку (нажимая на стенки).

Предварительно потренируйтесь, чтобы заранее отрегулировать скорость и струю для нормального распределения семян.

Видео: хитрый способ посадки моркови без прореживания (с помощью клейстера)

https://youtube.com/watch?v=dNblHrV3R3c

А еще можно использовать специальную ручную овощную сеялку (сажалку), которая продается в любом садовом магазине.

Посадка с помощью ленты

Пожалуй, самым популярным способом посева моркови является посадка с помощью ленты (бумажных полосок, например, той же туалетной бумаги).

Вам нужно приклеить семена моркови на бумажные полоски на соответствующем расстоянии, а затем просто положить ленты с семенами бороздки и засыпать грунтом.

Видео: технология посадки семян моркови на бумажной ленте (туалетной бумаге) в открытый грунт

Кстати! Сейчас в продаже можно найти готовые ленты с приклеенными семенами моркови. При этом стоят они отнюдь не намного дороже обычных семян.

Таким образом, вам нужно просто выбрать наиболее понравившийся способ либо не выдумывать и придерживаться классики.

Видео: Хитрый способ посадки моркови без прореживания

https://www.youtube.com/watch?v=dNblHrV3R3c

Также еще существует довольно хитрый способ посадки моркови в яичные лотки, благодаря которому отпадают сразу 2 проблемы: прореживание и прополка от сорняков. Однако, по отзывам опытных садоводов, этот метод не даёт должного урожая, корнеплоды получаются уж слишком маленькими.

Видео: просто способ посадки моркови в ячейки из-под яич

Как подготовить грунт для посева?

Весенние деньки радуют нас своим теплом и солнечными лучами, снег стремительно тает, насыщая землю влагой. Значит подошла пора готовить грунт к новым посадкам.

В первую очередь каждый садовод или огородник должен понимать какую почву лучше выбрать для высадки моркови. Многолетние наблюдения показали, что любой морковный вид очень требователен к качеству выбранного грунта. Он не может быть с примесью твердых элементов, таких как камни или щебень, различного не природного мусора или старых, твердых корней.

Проверить уровень кислотности, это можно сделать различными способами, любой можно узнать и приобрести в садовых магазинах. Морковь не любит кислую землю, можно погасить её не много золой.

В местах глинистого грунта или, в центральной России особенно, в черноземе добавляют песочек, для придания ей более мягкого и воздушного состояния. Песчаные почвы необходимо наоборот напитать перегноем или очистками от картофеля. Но только не перестарайтесь, морковь любит мягкую землю.

Что бы вырастить крепкую, ровную и крупную морковь, следует сажать семена в рыхлой земле. Тогда она с легкостью прорастёт в ней.

Старайтесь записывать расположение посаженных культур, для того что бы знать где в следующем году формировать новые посадки. Например, морковь любит землю после капустных кочанов, цукини, томатов, чесночка или луковиц, картошки или огурчиков.

Несколько моментов не способствующие получению богатого урожая на участке:

• Выбор места с получением минимального количества солнечных лучей. Тень никогда не была подсобником хорошего урожая.
• Места на склонах.
• Не ухоженные огороды, полностью заросшие бурьяном.

Нельзя! Высаживать семена моркови после таких культур как подсолнечник, зелёный табак корень петрушки, бобовых и зелень укропа.

Лучшие весенние сорта (с фото плодов)

Перед посадкой важно определиться с сортом. Каждый вид имеет свои особенности и отличается вкусом.

Морковь Несравненная

Сорт отличается хорошей всхожестью. Корнеплод на вкус сладкий и сочный, богат каротином. Морковь можно хранить всю зиму, и она не потеряет свои вкусовые качества.

Нантская 4

Плоды имеют тупой кончик и сладкий вкус. Морковь очень сочная и подходит для высадки в плотную почву.

Лосиноостровская 17

Этот сорт отличается нежным вкусом и насыщенным оранжевым цветом. Морковь хорошо подходит для детского и диетического питания, так как быстро усваивается организмом.

Шантанэ 2461

Плоды Шантанэ 2461 крупные и сочные, хорошо подходят для хранения зимой. Их можно употреблять в сыром или готовом виде.

Артек

Это ранний сорт с хорошей всхожестью. Первые плоды появляются через 1,5 месяца после посадки. Морковь имеет сладкий сочный вкус.

Посадка в грунт

Как только все подготовительные моменты учтены и погодные условия положительны – можно приступать к посадке. В данном случае нужно сделать специальные неглубокие грядки (2-3 сантиметра) на определенном расстоянии друг от друга. Борозды важно поливать горячей водой или слабым раствором марганца, чтобы эффективно продезинфицировать почву. Как только семена окажутся в земле – присыпать их грунтом и слегка придавить землю. Чтобы согреть семена в холодный период – нужно немножко прикрыть грядки пленкой. В данном случае семена будут лучше прорастать.

Морковь обожает воду, поэтому ее необходимо периодически поливать. Если будет грунт сухой, то урожай родит мелкий и невкусный. А вот если будет слишком сыро, то морковь будет крупной и безвкусной. Всегда следите за сохранностью почвы, вовремя убирайте сорняки и рыхлите землю. Грунт не будет твердым, чем даст возможность моркови расти ровненько и красиво. Если лето будет засушливым, тогда важно осуществлять замульчивание. Для этого процесса огородники используют сено, молоденькую скошенную травку, крапиву, солому. Урожай нужно собирать после двадцатых чисел сентября.

Дни посева моркови в Подмосковье

Отдельно хочется назвать самые благоприятные дни посадки семян морковки для жителей Москвы и Подмосковья. Обязательно полагаясь на лунный календарь. Отличный вариант высадки данной культуры, по мнению ведущих астрологов, в период нахождения луны в фазе убывания. Соответственно худшие дни для посадочных работ станут полно луни, смена фаз и начало Новолуния.

Февраль

1;2;8;9;10;11;12;16;17.

Март

3;4;10;11;12;13;14;18;1929;0;31.

Апрель

2;3;9;10;11;12;13;17;18;19;29;30;31.

Май

2;3;9;10;11;12;13;17;18;19;29;30;31.

Июнь

1;7;8;9;10;11;12;14;15;16;26;27;28;29.

Июль

6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;25;26;27;28.

Подготовку к посевному периоду следует производить заблаговременно. Проверить наличие и исправность садовых инструментов. Целостность укрывшего материала и наличие здоровых семян. Данные действия значительно облегчат труд на садовом участке в дальнейшем.

Варианты посева и их результативность

Существует несколько вариантов посева моркови, которые дают лучший урожай.

Посадка в ленту

Пошаговая инструкция:

1. Сделать бороздки и полить их водой.
2. Подготовить ленту из туалетной бумаги.
3. Сделать клейстер из крахмала (развести крахмал в тёплой воде до клейкой консистенции).
4. Промазать бумагу клейстером.
5. Разложить семена на расстоянии 3–5 см друг от друга.
6. Выложить ленты в бороздки и присыпать землёй.

Метод подходит для начинающих садоводов. Урожайность при этом хорошая, так как семена располагаются на нужном расстоянии и не мешают друг другу расти.

Метод Галины Кизимы

Этот вариант посадки подходит для тех, кто не хочет тратить много сил, а также пожилым людям. Суть заключается в том, что не нужно делать бороздки и рыхлить землю.

Пошаговая инструкция:

1. В ведре сухого песка размешать 3 ст. л. семян.
2. Оформить морковную грядку без бороздок.
3. Посеять песок с семенами.
4. Полить небольшим количеством воды и присыпать землёй.

Опытные аграрии отмечают высокую результативность метода при малых затратах сил и энергии.

Болезни и вредители моркови

Важно! Корнеплод очень часто подвергается деформациям и становится корявым и рогатым. О том, почему это происходит и как этого избежать, вы можете узнать из этого материала.

Один из самых распространенных паразитов – морковная муха. Она способна откладывать свои яйца в грунте рядом с формирующимся корнеплодом. Из них впоследствии появляются личинки, способные прогрызать ходы в моркови, тем самым приводя ее в непригодное для употребления состояние.

Как уже говорилось ранее, для того чтобы отпугнуть морковную муху от морковных посадок, можно в промежутках между рядами высаживать лук.

Важно! А вообще, о том, как эффективно бороться с морковкой мухой на грядке, читайте здесь.

Как ухаживать за морковью после посадки

Конечно, чтобы получить хороший урожай моркови, нужно не только правильно посеять семена, но и в дальнейшем осуществлять грамотный и полноценный уход за всходами и подрастающими корнеплодами.

Видео: агротехника выращивания моркови

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к влаге.

В случае неправильного полива морковь вырастает деформированной (кривой) и с большим количеством тончайших корешков на всем корнеплоде.

Очень важно регулярно поливать морковь в начале роста, когда у растения еще слабая корневая система (т.е. в это время она достаточно слабо извлекает воду из почву и много расходует на испарение).

Когда у растения будет достаточно развитая корневая система, оно уже не будет нуждаться в частых поливах.

Совет! Морковь хорошо отзывается на мелкокапельный полив.

Когда до уборки урожая останется около месяца, поливы можно прекратить, так как морковь лучше других переносит временный недостаток влаги. При развитой корневой системе добывает воду хорошо, расходует ее экономно.

Обратите внимание! Детальную информацию о том, как правильно поливать морковные грядки, вы можете получить прочитав эту статью.

Видео: как правильно поливать морковку после посадки

Подкормка

Все питательные элементы (удобрения) следует вносить перед тем, как непосредственно сажать семена моркови в грунт. Внесение удобрений (особенно азотных) в период вегетации может только спровоцировать повышенное накопление нитратов в корнеплодах.

Стоит знать! Магниевые удобрения способны повысить содержание каротина в плодах.

Рыхление и прополка

Морковь очень отзывчива к рыхлению почвы, ведь благодаря этой процедуре кислород лучше поступает (проникает) к корням, что нам и необходимо для развития хорошего корнеплода.

Также очень важно тщательно пропалывать грядки, избавляя их от сорняков.

Видео: как получить хороший урожай моркови — как поливать, нужно ли подкармливать, когда прореживать

https://youtube.com/watch?v=9BE_DHPWimE

Прореживание

Прореживание следует обязательно осуществлять при сильном загущении. При этом не следует ждать, пока завяжется корнеплод. В противном случае вы можете попросту повредить близрастущие корнеплоды, что приведет к деформации растения и потере качественного внешнего вида.

Видео: как правильно прореживать морковь

Когда собирать урожай моркови и как его хранить

Обратите внимание! На сайте уже имеется статья о том, как определить, когда собирать урожай моркови, а также о способах его хранения в свежем виде в домашних условия.

Таким образом, зная все основные правила и рекомендации, даже начинающему дачнику не составит труда посадить семена моркови весной семенами в открытый грунт. Главное — подготовить грядку, вымочить семена и определиться с методом посева. Конечно, чтобы получить хороший урожай за всходами потребуется еще и ухаживать, а также вовремя выкопать урожай с грядки. Ну а вы как хотели? Удачи!

Видео: как сажать морковку в открытый грунт семенами — тонкости посадки

https://youtube.com/watch?v=uXemZh-q7Zw