Разбираемся в причинах, мерах борьбы и профилактики картофельной хвори.
Фитовтороз — наверное, самое распространённое заболевание картофеля у нас на Севере. Его источником является грибок. Он активизируется в дождливую и холодную погоду, когда растение ослаблено, а для спор гриба напротив созданы все условия для транспорта и заражения. Как раз такая погода с дождями и резкими перепадами суточной температуры установилась во второй половине июля-начале августа во многих районах. А дачники и фермеры схватились за голову, как сохранить урожай, а не получить на месяц раньше необходимого голые полусгнившие стебли растений.
Первый совет бывалых — внимательно следить за своими посевами. Очень важно вовремя заметить поражённые листья. Это могут быть бурые точки или пожелтение нижних листьев. В этот момент грибок подступил пока ещё только к ботве, не спустился к клубням. Именно тогда можно всупить с грибами в битву за урожай и остаться победителем.
Но бороться с неприятелем стало гораздо сложнее, чем ещё 100 лет назад. Тогда, применяя лёгкие и нерадикальные методы борьбы, человек помог грибку приспособиться к большинству народных методов борьбы с заразой. То, что хоть как-то помогало тогда (зола, молоко с йодом, чесночный настой, марганцовка) теперь почти не работает: возбудитель стал устойчив к этим средствам.
Остаётся только агрессивная химия. Применять такие химические препараты следует чётко в соответствии с непростой инструкцией. Как правило, наносить препараты требуется несколько раз с заданным интервалом (обычно 7-10 дней). Чтобы обезопасить потребителей урожая, прекращать обработку следует очень задолго до сбора клубней. На рынке сейчас присутствуют разнообразные средства, отличающиеся различными методами борьбы с фитофторой. Одни эффективно предотвращают распространение спор. Другие способствуют излечению растения, если болезнь не зашла слишком далеко. Есть и комбинированные средства, но там слишком много «химии», что не нравится многим дачникам.
Гораздо эффективнее предотвратить развитие болезни, причём начинать это надо за год до сбора урожая, когда вы собираете предыдущий. Все заражённые растения (клубни и ботву) рекомендуют сжигать ещё на этапе сбора урожая. Но зачастую до времени посадки сложно определить, какой клубень заражён, а какой — нет. Поэтому посадочный материал до посева рекомендуют выдерживать около двух недель при температурах не ниже 16-17 градусов. После такой подготовки отличить больные клубни можно будет на глаз.
Для устойчивости к недугу огородники вывели и специальные более защищённые и менее восприимчивые к возбудителю сорта картофеля. Если вы годами не можете избавиться от фитофторы, попробуйте радикально поменять сорт картофеля, заменив свой посадочный материал новыми устойчивыми сортами. К таким сортам агрономы относят Удачу, Резерв, Тимо, Ниду, Голубизну, Луговский, Зарю и Невский.
Для посадки картофеля выбирайте наиболее сухие места. Изначально тропическому растению наше северное солнце навредить почти неспособно. Если же лето не будет радовать огородников дождями, то картошку придётся поливать. Очень важно делать это правильно: не поливать саму ботву, вода из шланга должна попадать непосредственно в борозду между рядами. Чем шире будут эти междурядья — тем лучше. Это позволит вентилировать посевы и предотвратит распространение грибковой инфекции, если некоторые растения окажутся заражены — наставляет 35media.ru и газета «Голос Череповца».