Управление по торговле и услугам населению информирует руководителей предприятий торговли и общественного питания о том, что в фонд Федерального Государственного Учреждения Архангельский ЦСМ поступили новые нормативные документы – ГОСТы.
Данные нормативные документы регламентируют деятельность предприятий общественного питания, производство некоторых видов продуктов и вступают в действие с 01.01.2009:
— ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания».- Москва: Стандартинформ, 2008.- 11с.- (Национальный стандарт РФ). Взамен ГОСТ Р 50762-95.
— ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия».- Москва: Стандартинформ, 2008.- 11с.- (Национальный стандарт РФ). Взамен ГОСТ Р 50763-95.
— ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия». — Москва: Стандартинформ, 2008.- 8 с.- (Национальный стандарт РФ). Взамен ГОСТ Р 7045-90 с правом досрочного применения.
— ГОСТ Р 52811-2007 «Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия». Москва: Стандартинформ, 2008.- 16с.- (Национальный стандарт РФ).
— ГОСТ Р 52817-2007 «Джемы. Общие технические условия.- Москва: Стандартинформ, 2008.- 14 с.- (Национальный стандарт РФ). Взамен ГОСТ Р 7009-88.
-ГОСТ Р 52791-2007 «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия».- Москва: Стандартинформ, 2008.- 11с.- (Национальный стандарт РФ). Взамен ГОСТ Р 10970-87, ГОСТ 4495-87.
По вопросам приобретения вышеперечисленных нормативных документов просим обращаться в отдел информации (кабинет № 52) Федерального Государственного Учреждения Архангельский ЦСМ, находящегося по адресу: г. Архангельск, ул. Шабалина, 3, по телефону 26-59-70, факсу 20-38-32.
//arhcity.ru